Kış aylarının vazgeçilmezi, içimizi ısıtan ve geleneksel lezzetimiz olan sahlep; kafeler, restoranlar, oteller, büfeler ve çay bahçelerinde en çok tüketilen sıcak içeceklerin başında gelir. Sahlebin tam kıvamında tutulması, dibinin tutmaması ve sürekli sıcak bir şekilde servis edilebilmesi için özel sahlep semaverleri ve salep makineleri kullanılır. Ancak yoğun kullanım, zamanla parçaların aşınmasına veya arızalanmasına neden olabilir. İşte bu noktada sahlep semaveri yedek parçaları, işletmenizin aksamadan hizmet vermeye devam etmesi için kritik bir rol oynar.
Bu yazımızda, salep makinelerinin en önemli aksamlarını, yedek parça çeşitlerini, kullanım alanlarını ve doğru parça seçiminin önemini detaylarıyla ele alıyoruz. Telefon: 0212 237 07 51
Ürünü sepete ekleyerek hemen satın alabilirsiniz. Kargo ile gönderimi yapılacaktır.
Sahlep makineleri ve yedek parçaları geniş bir kullanım ağına sahiptir. Başlıca kullanım alanları şunlardır:
Ürünü sepete ekleyerek hemen satın alabilirsiniz. Kargo ile gönderimi yapılacaktır.
Bir salep semaverinin sorunsuz çalışması, tüm parçalarının uyum içinde hareket etmesine bağlıdır. En sık ihtiyaç duyulan ve değiştirilmesi gereken temel parçalar şunlardır:
Sahlebin en büyük özelliği sürekli karıştırılması gerekliliğidir. Aksi takdirde dibi tutar ve topaklanma yapar. Sahlep karıştırma motoru, paleti sürekli döndürerek homojen bir kıvam ve ideal sıcaklık dağılımı sağlar. Güçlü ve sessiz çalışan bir motor, makinenizin kalbidir.
Ürünün sergilendiği ve muhafaza edildiği şeffaf hazne (sahlep kavanozu), kırılmaya ve ısıya dayanıklı polikarbon malzemeden üretilir. Hem görsel estetik sunar hem de hijyenik bir ortam sağlar. Çatlama veya sararma durumunda yenisiyle değiştirilmelidir. Akvaryum, kase olarak da isimlendirilir. Telefon: 0212 297 44 32
Ürünü sepete ekleyerek hemen satın alabilirsiniz. Kargo ile gönderimi yapılacaktır.
Sahlebi ideal servis sıcaklığında tutan rezistans, cihazın enerji tüketimini ve ısıtma performansını doğrudan etkiler. Benmari sistemli (sulu) veya kuru sistem rezistans çeşitleri bulunmaktadır. Kireçlenme veya susuz çalıştırma nedeniyle bozulan rezistanslar mutlaka orijinali ile yenilenmelidir.
Sık kullanıma bağlı olarak conta ve vana kısımlarında aşınma yaşanabilir. Damlatma yapmaması ve rahat akış sağlaması için tasarlanan salep çeşmesi ve musluk mekanizmaları, hijyen açısından da düzenli temizlenmeli ve yıprandığında değiştirilmelidir.
Hazne içinde dönerek ürünün sirkülasyonunu sağlayan karıştırma paleti ve bu sistemi bağlayan karıştırıcı plastiği, gıdaya uygun kaliteli malzemeden imal edilmelidir. Süt ve sahlebe temas ettiği için gıda tüzüğüne uygunluğu son derece önemlidir.
Sulu sistem çalışan semaverlerde su seviyesini takip etmeyi sağlayan gösterge borusu ile sızdırmazlığı garantileyen akvaryum contası, makinenizin su kaçırmasını önler ve güvenli kullanım sunar. Telefon: 0212 253 64 12
Ürünü sepete ekleyerek hemen satın alabilirsiniz. Kargo ile gönderimi yapılacaktır.
İç haznede veya taşıma işlemlerinde kullanılan plastik sahlep kovası, hijyenik yapısı ve darbelere dayanıklı formu ile pratik kullanım imkanı sunar.
Yedek parça satın alırken makinenizin modeline dikkat etmeniz gerekmektedir. Piyasada yaygın olarak bulunan modeller:
Ürünü sepete ekleyerek hemen satın alabilirsiniz. Kargo ile gönderimi yapılacaktır.
Sadece yedek parça tedariki yapmakla kalmıyor, uzman teknik ekibimizle sahlep semaveri tamir ve bakım servisi hizmeti de sunuyoruz. Makinelerinizin periyodik bakımı, rezistans değişimi, motor arızaları ve sızdırmazlık problemleri için yetkili servisimizden profesyonel destek alabilirsiniz. Ekipmanlarınızın ömrünü uzatmak ve lezzetinizi korumak için bize her zaman ulaşabilirsiniz.
Mesai saatleri dışında e-posta gönderiniz proje@mutfakmalzemeleri.com